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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 甜蜜素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 139-05-9 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：環(huán)己基氨基磺酸鈉
英文名：Sodium N-cyclohexylsulfamate
別稱：甜蜜素
化學(xué)式：C6H11NHSO3Na
分子量：201.22
環(huán)己基氨基磺酸鈉，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食物出產(chǎn)中常用的添加劑。香甜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。消費(fèi)者假設(shè)常常食用香甜素含量超標(biāo)的飲料或其他食物，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的*和神經(jīng)系統(tǒng)形成危害，特別是對(duì)代謝排毒的才干較弱的白叟、孕媽媽、小孩危害更顯著。
產(chǎn)品性狀
環(huán)己基氨基磺酸鈉，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無(wú)臭。味甜，其稀溶液的甜度約為 蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍，為無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對(duì)熱、光、空氣安穩(wěn)。加熱后略有苦味。分化溫度約280℃，不發(fā)生焦糖化反響。酸性環(huán)境下略有分化，堿性時(shí)安穩(wěn)。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml)，幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時(shí)帶苦味，溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，發(fā)生石油或橡膠樣的氣味。具有非吸濕性，不支持霉菌或其他細(xì)菌生長(zhǎng)。
產(chǎn)品用途
它歸于非營(yíng)養(yǎng)型組成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國(guó)際通用的食物添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食物及蜜餞等中。
亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其替代糖。
1.使用時(shí)與水1比500之比率協(xié)作，就有滿意的甜度。
2.環(huán)己基氨基磺酸鈉單獨(dú)使用時(shí)，其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)。
3.環(huán)己基氨基磺酸鈉與蔗糖一起協(xié)作使用時(shí)，其甜度可達(dá)80倍以上。
4.環(huán)己基氨基磺酸鈉與蔗糖及0.3%分量之有機(jī)酸(檸檬酸等)一起使用時(shí)，其甜度可達(dá)100倍或100倍以上。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
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