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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨 食品級(jí) 阿斯巴甜/天門冬酰苯丙氨酸甲酯 甜味素 甜味劑 熱量低清爽純正
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2590 /千克
≥2585 /千克
  • 英文名稱:Aspartame
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:22839-47-0
  • 發(fā)布日期: 2018-07-26
  • 更新日期: 2026-03-12
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
別名 夡門冬酰苯丙氨酸甲酯
純度 99%
CAS編號(hào) 22839-47-0

產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

中文稱號(hào):阿斯巴甜

英文稱號(hào):Aspartame

中文別號(hào):阿司帕坦、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素

學(xué)名:N-α-L-天冬氨酞-L-苯丙1-氨酸甲酯

英文別號(hào):Nutrasweet

英文學(xué)名:L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester

阿司帕坦的分子式為C14H18N2O5,國(guó)外商品稱號(hào)為Nutrasweet、EqualTablets,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下,為白色結(jié)晶性的粉末。在日本以"アスパルテーム"稱號(hào)出售。因阿斯巴甜甜味高和熱量低,首要添加于飲料、維他命含片或口香糖替代糖的運(yùn)用。許多糖尿病患者、*人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫會(huì)使其分解而失掉甜味,所以阿斯巴甜不適宜用于烹煮和熱飲。

產(chǎn)品性狀

(1)安全性清晰,被所謂的聯(lián)合國(guó)食物添加劑委員會(huì)列為GRAS級(jí)(一般公認(rèn)為安全的),為一切代糖中對(duì)人體安全研討最為徹底的產(chǎn)品,至今已有世界各地100多個(gè)國(guó)家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功運(yùn)用閱歷。

(2)甜味樸實(shí),具有和蔗糖極點(diǎn)近似的新鮮甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍,在使用中僅需少量就可抵達(dá)希望的甜度,所以在食物和飲猜中運(yùn)用阿斯巴甜替代糖,可明顯下降熱量并不會(huì)形成齲齒。

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合運(yùn)用有協(xié)同效應(yīng),如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感。

(4)與香精混合,具有*的增效性,尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、蜜柚等,能使香味耐久、減少芳香劑用量。

(5)蛋白質(zhì)成分,可被人體天然吸收分解。

阿斯巴甜在高溫或高pH值景象下會(huì)水解,因此不適用需用高溫烘焙的食物。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合進(jìn)步耐熱度。阿斯巴甜在水中的安穩(wěn)性首要由pH值抉擇。在室溫下,當(dāng)pH值為4.3時(shí)最為安穩(wěn),半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下,其半衰期則僅有數(shù)天。但是大部分飲料的pH值都介于3至5間,所以添加在飲猜中的阿斯巴甜均很安穩(wěn)。但當(dāng)需求較長(zhǎng)保存期限時(shí),像是自動(dòng)飲料機(jī)的糖漿。阿斯巴甜會(huì)和其他較為安穩(wěn)的甜味劑混合運(yùn)用,例如糖精。用于粉狀沖泡飲料時(shí),阿斯巴甜的氨基會(huì)和某些香料化合物上的醛基進(jìn)行梅勒反應(yīng),導(dǎo)致一同失掉甜味和香味。可以縮醛來(lái)保護(hù)醛基避免此狀況發(fā)作。

產(chǎn)品用途

是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味樸實(shí)、吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起血糖的明顯升高,適宜糖尿病患者食用。我國(guó)規(guī)矩可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、制造酒、雪糕、冰棍、飲料、糖塊、用量按正常出產(chǎn)需求。

【產(chǎn)品說(shuō)明】

1、貨源說(shuō)明

    獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別,請(qǐng)見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時(shí)的客服服務(wù),歡迎您撥打電話。
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
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