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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | L-Α-夡冬氨酰-D-丙氨酰胺 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 80863-62-3 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱:阿力甜
中文別號：阿力糖
英文名稱:Aclame；Aclame anhydrous
英文別號:Alitame; Alitame anhydrous; L-alpha-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide; UNII-PCE8DAE750; D-Alaninamide, L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-; L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)-D-alaninamide
分子式:無水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
分子量:無水物331.44，水合物376.5
阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均非常安穩(wěn)，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖挨近，甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分飲料，經(jīng)長期貯存之后會呈現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象，感官剖析發(fā)現(xiàn)有顯著的硫味。
產(chǎn)品性狀
酸堿度：pH=5～6 5%（w/v）水溶液
等電點：pH=5.63
熔點：136～147℃
比旋度：+40～+50 1%（w/v）水溶液
溶解度：易溶于水和乙醇
阿力糖是一種白色無潮解性結(jié)晶性粉末；無氣味或略帶異臭。作為強(qiáng)甜味劑，一般被認(rèn)為是無毒和無刺激性的物質(zhì)，WHO規(guī)則阿力糖日允許攝入量可達(dá)0.1mg/kg。
產(chǎn)品用途
阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均非常安穩(wěn)，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖挨近，甜味敏捷、耐久、安全。用阿力甜的部分飲料，經(jīng)長期貯存之后會呈現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象，感官剖析發(fā)現(xiàn)有顯著的硫味。
現(xiàn)在首要用于食物和糖塊，濃度范圍20～200ppm。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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