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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 結(jié)晶果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7660-25-5 |
產(chǎn)品簡介
中文稱謂：結(jié)晶果糖
外文稱謂：Crystalline fructose
結(jié)晶果糖具有高甜度的特征，它的甜度是蔗糖的1.3～1.8倍。一起，具有風味強化、甜味強化、高保濕性、低水活性、可強化Maill ard反應、高滲透壓、下降凝凍溫度、快速強化，成膠等功能特性。由于研討的不斷深入，使其應用領域更加廣闊。果糖在水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖塊等產(chǎn)品中對前進質(zhì)量、下降熱量和本錢以及新產(chǎn)品開發(fā)都有很大幫忙。
產(chǎn)品性狀
1、結(jié)晶果糖具有甜度高，用量少，不需增加特別助劑（化學合成甜味劑的利益）
2、結(jié)晶果糖代謝途徑與胰島素無關(guān)，人體攝入不會引起血糖及胰島素水平不堅定（糖醇類，化學甜味劑類的利益）
3、結(jié)晶果糖不易發(fā)作齲齒（糖醇類的利益）
4、結(jié)晶果糖是天然糖類，綠色安全（糖，糖醇，低聚糖類的利益）
5、結(jié)晶果糖風味口感好（部分糖醇，低聚糖的利益）
6、結(jié)晶果糖還具有很好的甜味協(xié)同作用，可同其它甜味劑混合運用。這種協(xié)同機制在果糖與其它高甜度化學合成甜味劑白糖的混合運用中顯得更加出色。一方面可使甜味劑甜度大大前進，另一方面可削減或根除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。
產(chǎn)品用途
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、前進原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等，強化組織，堅持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食物、水產(chǎn)加工品，外表膠凍劑（保鮮）。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
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