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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 羅漢果提取物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 88901-36-4 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：羅漢果提取物
外文名稱：Luo Han Guo(Lo Han Guo)Extract
植物拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle
分子式：C60H102O29
分子量：1287.44
羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類(lèi)似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點(diǎn)為197~201℃。易溶于水和乙醇。
羅漢果為衛(wèi)生部第一批公布的藥食兩用貴重中藥材，其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，不發(fā)生熱量，是飲料、糖塊職業(yè)的貴重質(zhì)料，是蔗糖的*替代品。
羅漢果是我國(guó)特有的寶貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含羅漢果甜苷，較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。
產(chǎn)品性狀
果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類(lèi):羅漢果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含很多葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無(wú)機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素(vitamin C)等。種仁含油脂41.07%，其間脂肪酸有:亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，棕櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，棕櫚油酸(palmitoliec acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)，月桂酸(lauric acid)，癸酸(decanoic acid)。
產(chǎn)品用途
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研討發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐厚的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖效果，可以用來(lái)輔助醫(yī)治糖尿病;含豐厚的維生素C，有抗衰老、*及益膚美容效果;有降血脂及瘦身效果，可輔助醫(yī)治高脂血癥，改進(jìn)肥胖者的形象?？蓮V泛使用於養(yǎng)分保健品、嬰幼兒食物、膨化食物、調(diào)味料、中老年食物、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、便利食物、速溶食物等。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
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4、關(guān)于顏色
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6、關(guān)于售后
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