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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 結(jié)晶果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7660-25-5 |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號：結(jié)晶果糖
外文稱號：Crystalline fructose
結(jié)晶果糖具有高甜度的特色，它的甜度是蔗糖的1.3～1.8倍。同時，具有風(fēng)味強化、甜味強化、高保濕性、低水活性、可強化Maill ard反響、高滲透壓、下降凝凍溫度、快速強化成膠等功能特性。由于研討的不斷深入，使其應(yīng)用領(lǐng)域愈加廣大。果糖在水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖果等產(chǎn)品中對進步質(zhì)量、下降熱量和本錢以及新產(chǎn)品開發(fā)都有很大協(xié)助。
產(chǎn)品性狀
1、結(jié)晶果糖具有甜度高，用量少，不需增加特別助劑（化學(xué)合成甜味劑的長處）
2、結(jié)晶果糖代謝途徑與胰島素無關(guān)，人體攝入不會引起血糖及胰島素水平動搖（糖醇類，化學(xué)甜味劑類的長處）
3、結(jié)晶果糖不易發(fā)作齲齒（糖醇類的長處）
4、結(jié)晶果糖是天然糖類，綠色安全（糖，糖醇，低聚糖類的長處）
5、結(jié)晶果糖風(fēng)味口感好（部分糖醇，低聚糖的長處）
6、結(jié)晶果糖還具有很好的甜味協(xié)同效果，可同其它甜味劑混合運用。這種協(xié)同機制在果糖與其它高甜度化學(xué)合成甜味劑白糖的混合運用中顯得愈加杰出。一方面可使甜味劑甜度大大進步，另一方面可削減或鏟除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。
產(chǎn)品用途
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、進步原材料利用率，改進口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等，強化安排，堅持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改進味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食物、水產(chǎn)加工品，外表膠凍劑（保鮮）。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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